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火锅桌中的加热设备有哪几种方式
编辑:佛山市博美达家具有限公司   发布时间:2019-06-28

  现在的火锅桌一般都是指自带加热设备的餐桌,用餐的人能够边吃边往锅里放自己喜爱吃的食材,就象自己亲身烧饭一样。火锅做为我国创始的美食,有悠长前史。

  火锅桌按桌面质料分有木台面火锅桌、石材台面火锅桌、玻璃台面火锅桌、混合台面火锅桌。这些不同质料的火锅桌各有长处,店家能够根据自己店的需要来挑选。因其特点是边吃边煮、汤料合一,而且不限食材,肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品和茵类等都能够用来做火锅的食材,吃起来或辣或鲜、油而不腻、汗流浃背、感觉浑身通透,而且火锅不受时节约束,所以深受大众喜爱,是我国的传统美食。

  火锅桌还能够按就餐方法分为分餐火锅桌也就是一人一锅,共餐火锅桌也就是全桌人用一锅、自助火锅桌也就是有主动旋转供应食材设备的火锅桌。火锅桌还按加热设备的设备方法分为沉降式、嵌入式、隐藏式火锅桌。

  以上这些火锅桌的分类都各有优缺点,比如使用炭火、柴火、瓶装煤气或是天然气等明火的火锅桌容易发生火灾或是发生爆破,有时还会有有害气体排出,在通风不畅的情况下还会引发中毒事件。所以在使用过程中有必要守时进行检测,以确保顾客用餐安全。又比如玻璃台面的火锅桌有时会引起玻璃自爆,尽管这种自爆的原因有许多,但在火锅店发生的话就会引起用餐者的人身安全问题,所以挑选这种台面时必定要注意去除这些安全隐患。